EBRULİ

Bu tarifi http://dogada.blogspot.com arkadaşımdan aldım, çok güzel oldu, ve o anda bitti:)))

Malzemeler:

4 adet yumurta,

12 yemek kaşığı şeker

10 yemek kaşığı un,

1 su bardağı nişasta

2 yemek kaşığı kakao,

1/2 su bardağından biraz fazla sıvıyağ

1/2 su bardağından biraz fazla süt

1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya

biraz tarçın

YAPILIŞI: Yumurtalar ve şeker mikserle 5 dakika iyice çırpılır sıvıyağ ve süt eklenir tekrar 1 dakika kadar çırpılır un, nışasta, kabartma tozu ve vanilya elenir yumurtalara ilave edilir mikser kullanılmaz sadece kaşıkla iyice karıştırılır , hamur iki parçaya bölünür yarısına 2 kaşık kakao, diğer yarısına tarçın katılır karıştırılır.

Borcama ilk önce kakaolu hamurdan tepsiye 1 kepçe kadar dökülür, tam orta üzerine tarçınlı beyaz hamurdan dökülür, tekrar kakaolu hamur, sonra beyaz hamur bitene kadar aynı işlem uygulanır en son beyaz hamur olacak. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.

Bizde kakaolu sevildiği için bol kakaolu ve çok güzel tarçın kokulu bir kek oldu.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !