Obur Fil

DUYGUCUĞUMDAN ELMALI KEK

Thu, 25 Jun 2009 19:27:00 +0300

Malzemeler

3 yumurta
1 paket margarin
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
un (çok cıvık veya çok katı olmayacak şekilde)

Yapılışı: Malzemelerin hepsini karıştır. bir köşeye 1 fincan (2 ceviz büyüklüğü) hamur ayır. Kalan karışımı tepsiye dök.
Ayırılan fincandaki hamura un ekle ve katı hamur yap. rendele.
6 elma rendesini, 1 su bardağı toz şeker ile kaynat. tarçın ve çeviz içi ekle. Tepsideki hamurun üzerine yay. en üstüne rendelenmiş hamuru serpiştir.
170C de üzeri kızarana kadar pişir.
Çok güzel oluyor yumuşacık. Afiyet olsun.

Buarada tarifi arkadaşım Duygu Neriman'dan aldım, kendisine teşekkür ediyorum.

.. ( devamı )

DUYGUCUĞUMUN TARİFİYLE ELMALI KEK

Thu, 25 Jun 2009 19:19:00 +0300

Malzemeler

3 yumurta
1 paket margarin
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
un (çok cıvık veya çok katı olmayacak şekilde)

.. ( devamı )

KAYPAK

Wed, 10 Jun 2009 13:58:00 +0300

Kaypak Merzifon yöresine ait bir hamur yemeği... Tarifi Yok şuanda ama erişteye benziyor. Afiyet olsun

.. ( devamı )

ÇİKOLATALI YAŞ PASTA

Fri, 13 Mar 2009 12:00:00 +0200

Basit bir tarif ama en sevdiğim pasta diyebilirim:)
Kakaolu pandispanya
Karamelli krema
çikolatalı sos ve çikolata parçaları ile muhteşem bir tad:)
Hepinize afiyet olsun...
(Sevgili arkadaşlarım burada sadece çikolatalı sos hazır:))).. ( devamı )

PATATESLİ KEK - ÖDÜL

Fri, 27 Feb 2009 13:51:00 +0200

37. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİ http://sevincceden.blogcu.com/ arkadaşım. Benide davet etmiş saolsun. Bende arkadaşım Ayşe'den öğrendiğim PATATESLİ KEK tarifle katılmak istedim. Çok güzel oluyor gerçekten.

Malzemeler:
* 2 su bardağı un
* 1/2 su bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı beyaz peynir, rende kaşar
* 1 su bardağı yoğurt
* 1 paket kabartma tozu
* 3 yumurta
* maydanoz
* tuz
* Susam, çörekotu
* 4 büyük boy patates
YAPIŞILI: Patatesi yuvarlak dilimler halinde doğra, yağlanmış borcama diz. Kalan bütün malzemeyi karıştır. patateslerin üzerine yay. 180C de önceden ısıtılmış fırında pişir.
ve geçelim beni çok duygulandıran ödülüme:)

Sevgili arkadaşım, http://guldenelkan.blogcu.com bana bu ödülü layık görmüş. Arkadaşlarıma çok teşekkür ederim. Beni çok onurlandırdı. Kurallar gereği bu.. ( devamı )

HİNDİSTAN CEVİZLİ ŞERBETLİ TATLI

Thu, 19 Feb 2009 17:38:00 +0200

çok güzel birtatlı sunacağım sizlere... tarifi burada :))))

Malzemeler:
* 3 yumurta (4 te olabilir)
* 1 su bard. toz şeker
* 1 su bard. un
* 1 su bard. hindistan cevizi
* 2 çorba kaşığı süt
* 1 çorba kaşığı sıvı yağ
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya

Şurubu(Şerbeti):
* 2 su bard. toz şeker
* 2 su bard. su
* 1 tatlı kaşığı limon suyu
Şurubu toplam 15 dk. kaynat

Yapılışı: Ymurta ve şekeri çırp. diğer malzemeleri kat ve kek hamuru yap. 180 C de önceden ısıtılmış fırında pişir.
NOT: Kek ılıkken, soğuk şerbeti üzerine dök. Afiyet olsun... ( devamı )

DAVET

Mon, 19 Jan 2009 10:02:00 +0200

Efemdimmm davetimizde çeşitimiz pek bol değil ama tadları harika:)
Patates Salatası
Hindistan Cevizli Şerbetli Tatlı
Turta
Pırasalı Muska Börek
Peynirli Muska Börek

.. ( devamı )

TURTA

Mon, 12 Jan 2009 12:16:00 +0200

Bu güzel tatlının tarifini arkadaşım Arzu'dan aldım. Yapmaya doyamadığım bir tatlı oldu. Bu tarifi P.D.Ç.S. 34. Etkinliğini üstlenen fzehra(http://fzehra.blogcu.com/) arkadaşım için yayınlıyorum.
Malzemeler:
1 paket becel margarin (250 gr)
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta sarısı
3 su bardağı un
bir fiske tuz

Tavuk göğsü: Yarım su bardağı un, yarım su bardağı toz şeker, iki buçuk su bardağı süt bir tencereye konulur ve pişirilir. altı kapatıldıktan sonra biraz tereyağ ve şekerli vanilin ilave edilir. mikserle soğutulur.

Yapılışı: Un hariç bütün malzemeler bir kaba konulur. Un azar azar ilave edilerek karıştırılır ve hamur elde edilir.( bu malzemeden 18 parça hamur elde ediliyor. ) tart kalıbı yağlanır. her bir parça tart kalıbına ince olacak şekilde elimizle yayılır. 160-170C de pembeleşinceye kadar pişirilir.
Pişen tart biraz soğumaya bırakılır. sonra iç kısmına tavuk göğsü yerleştirilir. reçel veya meyva ile süslenir. Afiyet olsun.
NOT: tavuk göğsünün yumuşak olmasını isteyenler içine yarım paket sütle çırpılmış kremşanti ekleyebilir. gayet güzel oluyor.

TAVUKLU PADİŞAH DOLMASI

Wed, 11 Feb 2009 09:28:00 +0200

Bildiğiniz gibi okullar yarı yıl tatilindeydi. ben de bu 15 gün tatil yaptım. o yüzden bilgisayardan uzak kaldım. ama hepinizi çok özledim. etkinliklerede katılamadım. ama şimdi bomba gibi geldim. yeni tariflerle karşınızdayım...

Efendim bu dolma aslında biftekten yapılıyor. İzmit yöresine ait bir tarifmiş. Benim etle pek aram olmadığı için tavuklu yaptım. ve bayıldım:) ama mutlaka asıl tarifi olan biftekle de yapacağım.
Malzemeler:
2 Adet Tavuk göğsü
1 Kase Mantar
3 Adet Patates
2 Adet Havuç
Kaşar Peyniri
Tuz, Baharat
Sıvıyağ, Tereyağ

Yapılışı: Patates haşlanır ve bir kaseye alınır. içine bir miktar süt, tereyağ, tuz, kara biber, pul biber konulur. mantarlar doğranır ve yağda hafif kavrulur. havuçlar doğranıp az yağda kavrulur. Tavuk göğsü ince bir şekil olana dek inceltilir. hazırlanmış patates ortasına ince bir şekilde konur. üzerine doğranmış kaşar peyniri ve mantar konulur. bohça şeklinde sarılır. tereyağda kızartılır. İsteğe göre servis edilir.

.. ( devamı )

YÜKSÜK ÇORBASI

Fri, 02 Jan 2009 09:17:00 +0200

Efendimmmm güzel bir kış çorbasıyla karşınızdayım.
Malzemeler:
* 1 su bard. haşlanmış nohut
* 2 su bard. yaş mantı
* 1 yemek k. domates salçası
* 1 tutam nane
* tuz
* sıvı yağ
* sıcak su
Yapılışı: Mantı haşlanır. nohutlar içine katılır. ve yumuşaması sağlanır. bir tavada salça, sıvı yağ, tuz ve nane kavrulur. çorbanın üzerine dökülerek servis yapılır.

.. ( devamı )

ISPANAKLI YAŞ PASTA

Fri, 26 Dec 2008 09:10:00 +0200

Malzemeler:

3 Yumurta
3 Kahve Fincanı Şeker
3 Kahve Fincanı Un
Yaklaşık 2 Yemek kaşığı Süt
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Kremşanti (1 su bardağı süt ile hazırlanmış)
1 Paket Pasta kreması (arkasındaki tarife göre hazırlanmış)
Üzeri ve Yanı için: Kivi, fıstık
1 Su bard. haşlanmış brendar'dan geçirilmiş ıspanak

Yapılışı: Yumurta ve şekeri mikserle çırpalım. Un, Kabartma Tozu ve Süt ekleyip karıştıralım. 170C de önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Keki 2 bölüme ayıralım. ilk katını sütle ıslatıp hazırladığımız pasta kremasını koyalım. Üzerine diğer keki yerleştirelim ve sütle ıslatalım. kremşanti sürüp süsleyelim. Yanlarını kivi dilimleri, üzerine kivi parçaları ve fıstık ile süsleyelim. Afiyet olsun...

.. ( devamı )

KEŞKEK ve KADIN BUDU KÖFTE

Fri, 26 Dec 2008 09:53:00 +0200

İşte geldim buradayım ben bu işte ustayımJ diyerek uzun bir araya evlada diyorum. Hepinizi çok özledim, tek tek ziyaretlerinize geleceğim. Beni unutmayan arkadaşlarıma da ayrıca çok teşekkür ederim.

Gelelim tariflerimize; biri Merzifon yöresine ait bayramlarda sabah kahvaltısında olmazsa olmazlardan biri Keşkek, diğeri ise çok güzel bir lezzet Kadın budu köftesi…

KEŞKEK

Malzemeler:

Yarım kilo Yarma
Yarım kilo Et (kuşbaşı veya kemikli)

ULUSLARARASI ARKADAŞLIK ÖDÜLÜ

Thu, 13 Nov 2008 13:26:00 +0200

Sevgili arkadaşım http://menteskizi.blogcu.com/ "ARKADAŞLIK ÖDÜLÜ"nü seve seve kabul ediyor ve sevgilerimi gönderiyorum. çok teşekkür ederim.
bende aşağıda isimleri bulunan arkadaşlara ödüllerini göndermek istiyorum:)
http://sihirlikepce.blogspot.com/
http://www.disalce.blogspot.com/
http://karaates.blogcu.com/
http://yesildomates.blogcu.com/
http://2563.blogcu.com/
http://kartol.blogcu.com/
http://asotu.blogcu.com/
http://keskinlininmutfagi.blogcu.com/
sevgili arkadaşlarım en kısa zamanda hepinizi buraya ekleyeceğim.
şimdi çıkmam lazım. Allaha emanet olun:))))

.. ( devamı )

RAMAZAN DAVETLERİ

Tue, 21 Oct 2008 14:27:00 +0300

Uzun bir aradan yine merhabaJ bu resimleri ve yazıyı eşim attı, daha doğrusu ben yazıyı yazıp kendisine verdimJ size ilk önce kendi ramazan soframı ve ardından becerikli arkadaşım Saynur’un (kartol.bolgcu.com) davetinin görüntülerini yayınladım. Evimizde internetin olmamasından dolayı bir müddet daha böyle idare edeceğim. Tariflerini kısa zamanda yayınlamaya çalışacağım. Arkadaşlarım görüşünceye kadar Allaha emanet olun. Sağlıcakla…

Şimdi kendi mönümü sıralayayım.

Nohutlu sıkma tarhana çorbası (Merzifon ve çevre yörelere özel bir çorbadır)

Yoğurtlu kabak salatası

Peynirli tepsi börek

Közlenmiş patlıcan salatası

AYRILIK

Wed, 24 Sep 2008 12:55:00 +0300

Sevgili arkadaşlarım gerçekten uzun bir ara verdim ve biraz daha böyle devam edecek sanırım. Tayinimin çıkmasıyla evden taşınma telaşı sardı, uzun bir süre ev aramak zorunda kaldık, ve en zor olan bölüm taşınmak oldu. Ramazan başlangıcında Allah'a çok şükür evimize taşındık, ama yerleşmek epey zaman aldı. Taşındığımız yere henüz internette bağlanılmadı. O yüzden yazımı dışarıdan yazıyorum.
Hepinizi çok özledim. Tariflerinizi takip etmeye çalışıyorum ama okul açıldığı için gündüz pek fırsat bulamıyorum. Beni unutmayın lütfen, inşallah yakın zamanda aranızdayım. Allah'a emenet olun.... ( devamı )

PATATES SALATASI

Wed, 30 Jul 2008 14:42:00 +0300

Ben geldimmmmm:)))))))
Evet uzun bir aradan sonra yine bloğumun başındayım. Hepinizi çok özledim, tariflerinize bakmak için can atıyorum:)
Karşınıza patates salatası ile çıkıyorum. Yaz kış sevilen bir salata. tarifini herkes biliyordur sanırım. şuan bilgisayar başında fazla kalamacağımdan tarifini yazamayacağım. Ama yapan herkese afiyetler olsun... ( devamı )

KISA SÜRELİĞİNE ELVEDA

Thu, 19 Jun 2008 16:05:00 +0300

Sevgili blogcu arkadaşlarım, uzun zamandır yazı yazmayı bırakın, sizlerin güzel mesajlarına bile karşılık veremedim.. hepinizden çok özür diliyorum. Geçici bir süre bloguma ara vermek durumundayım. Biraz rahatsızlığım var, inşallah en kısa zamanda toparlanıp aranıza döneceğim. Allaha emanet olun arkadaşlarım..... ( devamı )

İLK ŞEKER HAMURLU PASTAM

Wed, 21 May 2008 19:40:00 +0300

Efendim ilk şekerhamurlu pastamla karşınızdayım. çok mutlu oldum bende:) uzun zamandır bütün blogcu dünyasında şeker hamurlu pastalar görüyordum. Bende bir istanbul gezimde şeker hamuru satın aldım ve şimdilik basit bir şekil vererek bu pastayı yaptım.

Pandispanya Malzemesi:

4 Adet yumurta
4 Kahve Fincanı Toz Şeker
4 Kahve Fincanı Un
1 Paket Kakao
2 Yemek Kaşığı Süt
1 Paket Kabartma Tozu

Ara Krema Malzemesi:

2 Kahve Fincanı Toz Şeker
2 Kahve Fincanı Un
8 Kahve Fincanı Süt
2 Kahve Fincanı Su
1 Paket Vanilya
1 Yemek kaşığı Tereyağ
1-2 Adet Muz

RENKLİ ŞEKERLİ YAŞ PASTA

Tue, 13 May 2008 18:28:00 +0300

Uzun zamandır aranızda yoktum. Gerçekten çok yoğun günler geçiriyorum. Senesonunun gelmesiyle okul işleri artmış oluyor, bilgisayarcı olunca bu biraz daha fazla oluyor:) lafı uzatmayayım beni ziyaret eden tüm arkadaşlarıma teşekkür ediyorum.

Arkadaşım http://www.deryadanlezzetler.com/ P.D.Ç.S.Etkinliği 23'ü yapıyor. 21.ve 22.Etkinliği kaçırdığım için çok üzgünüm:( ben ki etkinliklere kendimi zorla davet ettirirdim:)

Bende bu pastamı Etkinlik 23 için yayınlıyorum.

Ve bu bol şekerli pastamla kendime hoşgeldin diyorum:))

Malzemeler:

3 Yumurta
3 Kahve Fincanı Şeker
3 Kahve Fincanı Un
Yaklaşık 2 Yemek kaşığı Süt
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Kremşanti (1 su bardağı süt ile hazırlanmış)
1 Paket Sütlü Çikolatalı Puding (arkasındaki tarife göre hazırlanmış)
Üzeri için: Renkli şeker, Pasta süsü, Minik renkli çikolata, Antep fıstığı

BİR SİMİT...

Sun, 20 Apr 2008 13:06:00 +0300

Şuan Ankara'dan yazıyorum. İnternette dolaşırken yazıyı gördüm ve çok hoşuma gitti.. Sizlerinde okumasını tavsiye ediyorum. Diliyorum tüm öğrencilerimiz böyle olur..

Buarada yarın yani Pazartesi günü de İstanbul'a gideceğim, Allah kısmet ederse.. 1 haftada oradayım. Hepinize güzel bir hafta geçirmenizi dilerim..

BİR SİMİT...

Günün son dersinin sonuna gelinmişti. Öğrenciler çıkmak için sabırsızlanıyordu. Defter ve kitaplarını çantalarına koydular. Zil çalar çalmaz, dışarı çıkmak için hazırdılar. Yalnız, Ali hazırlanmamıştı.

Gecikmek için de elinden geleni yapıyordu.