TAVUKLU PADİŞAH DOLMASI
Bildiğiniz gibi okullar yarı yıl tatilindeydi. ben de bu 15 gün tatil yaptım. o yüzden bilgisayardan uzak kaldım. ama hepinizi çok özledim. etkinliklerede katılamadım. ama şimdi bomba gibi geldim. yeni tariflerle karşınızdayım...
Efendim bu dolma aslında biftekten yapılıyor. İzmit yöresine ait bir tarifmiş. Benim etle pek aram olmadığı için tavuklu yaptım. ve bayıldım:) ama mutlaka asıl tarifi olan biftekle de yapacağım.
Malzemeler:
2 Adet Tavuk göğsü
1 Kase Mantar
3 Adet Patates
2 Adet Havuç
Kaşar Peyniri
Tuz, Baharat
Sıvıyağ, Tereyağ
Yapılışı: Patates haşlanır ve bir kaseye alınır. içine bir miktar süt, tereyağ, tuz, kara biber, pul biber konulur. mantarlar doğranır ve yağda hafif kavrulur. havuçlar doğranıp az yağda kavrulur. Tavuk göğsü ince bir şekil olana dek inceltilir. hazırlanmış patates ortasına ince bir şekilde konur. üzerine doğranmış kaşar peyniri ve mantar konulur. bohça şeklinde sarılır. tereyağda kızartılır. İsteğe göre servis edilir.
Konu: selam,
izmit'te yaşıyorum ama yöresel yemeklerini bilmiyordum.Sunumu çok şık, eminim tadıda lezzetlidir.
Sevgilerimle
Emel
Bağlantı »
Konu: nurdanimutfagi.blogcu.com
selamlar arkadaşım harika bir tabak olmuş, ellerine sağlık sevgilerimle
Bağlantı »
Konu: merhaba
hergününüzün sevdiklernizle beraber aşk tadında geçmesini diliorm :)
♥ ♥ ♥ sevgililer gününüz kutlu olsun ♥ ♥ ♥ :)
Bağlantı »
Konu: merhabalar
oburfilciğim epeydir görüşemiyoduk:hoşgeldin.benim yaşadığım bölgeye aitmiş demekki bu yemek:))ellerine sağlık canım.oldukça iştah açıcı.sevgilerimle.
sebilay.
Bağlantı »
Konu: hayırlı cumalar arkadaşım
Bu sevgililer gününde beyaz bir güvercin yolluyorum sana kanatlarında mutluluk, yüreğinde sevgi ve sadakat, karbeyaz tüylerinde umut ve gagasında iyi geceler öpücüğü, yanağını uzat.
bütün dualarının kabul olacağı hayırlı bir cuma,mutlu bir hafta sonu diliyor ve sevgililer gününü kutluyorum arkadaşım...sevgiler
Bağlantı »
Konu: slm :)
ellerine sağlık canım muhteşem görünüorr :)
Bağlantı »
Konu: SANATÇIYI ALKIŞ,BLOGCUYU YORUM MOTİVE EDER bana göre!
eline sağlık canım hepside çok güzel olmuş eline sağlık şifalar olsun
Bağlantı »
Konu: http://keskinlininmutfagi.blogcu.com
etle benimde aram pek yoktur ama bu tarif
tam benlik ellerine saglik arkadasim sevgiler
Bağlantı »